이 글을 끝까지 읽으면 방송 속 남보라 3자매 김천 여행편의 주요 장면과 실제 공개된 김천 산채비빔김밥 레시피까지 확인하실 수 있어, 집에서도 그대로 따라 해볼 수 있는 즐거움을 얻으실 수 있습니다.
신상출시 편스토랑 288회 남보라 3자매 김천 여행
288회 방송은 남보라와 두 여동생의 김천 여행으로 시작했습니다. 첫 오프닝에서 남보라는 여동생들을 챙겨주려고 준비해온 자두떡과 자두에이드를 내놓았는데요.
김천은 국내 최대 자두 산지 중 하나로, 여름이면 시장과 카페에서 자두를 활용한 다양한 먹거리를 쉽게 만날 수 있습니다.
편스토랑 남보라 김천 산채비빔김밥 레시피
본격적인 요리 장면에서는 김천 산채비빔김밥이 공개됐습니다. 지역의 신선한 나물과 반숙 계란, 그리고 고추장을 넣은 비빔밥을 김에 말아낸 건강한 김밥입니다.
■ 요리 재료 (김밥 1줄 기준)
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콩나물 한 줌
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당근 1/5개
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취나물 10g
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참나물 10g
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느타리버섯 한 줌
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구운 김 1장
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고추장 1.5T
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참기름 1T
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올리고당 1/2T
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계란 2개
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소금 약간
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밥 적당량
■ 만드는 법
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당근은 채 썰고, 느타리버섯은 결대로 찢는다.
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당근·느타리버섯·콩나물·취나물·참나물에 소금 약간을 뿌리고, 랩 씌워 전자레인지에 2분간 익힌다.
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데친 나물은 찬물에 헹군 뒤 물기를 짠다.
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계란 2개는 반숙으로 부친다. (불 끄고 잔열로 마무리)
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밥에 나물·고추장·올리고당·참기름을 넣고 비빈다.
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김 위에 비빔밥을 2/3 정도 얇게 편 뒤, 반숙 계란을 올려 말아준다.
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겉면에 참기름을 바르고 먹기 좋게 썰면 완성!
김천 산채비빔김밥은 단순한 김밥이 아니라, 신선한 산나물의 향과 고추장의 매콤함, 반숙 계란의 고소함이 어우러진 특별한 한 끼입니다.
특히 나물을 전자레인지로 간단히 조리할 수 있어 바쁜 현대인도 손쉽게 따라 할 수 있다는 점이 매력적입니다.
남보라 애착 철판 에피소드
편스토랑 남보라 관련 Q&A
Q. 자두 에이드·자두떡 레시피도 방송에서 공개됐나요?
A. 아니요. 두 메뉴는 오프닝 먹거리로만 등장했습니다.Q. 김천 산채비빔김밥은 방송에서 직접 조리 과정이 나왔나요?
A. 네, 실제 조리 장면과 함께 레시피가 공개됐습니다.Q. 애착 철판은 왜 특별했나요?
A. 남보라가 가족과 함께한 추억이 담긴 조리도구라 애정 어린 사연이 전해졌습니다.결론: 남보라의 따뜻한 마음이 담긴 편스토랑
신상출시 펀스토랑 남보라 자두 에이드·자두떡, 김천 산채비빔김밥, 그리고 애착 철판은 단순한 음식 방송을 넘어 가족애와 지역 특산물의 가치를 함께 보여준 장면이었습니다.
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