EBS ‘서장훈의 이웃집 백만장자’ 2026년 11월 4일 방송에서는 어머니에게 배운 손맛으로 평창에서 김치 사업을 일군 정민서 대표를 소개해요.
눈길을 끄는 메뉴는 황태김치인데요. 황태를 우린 물만 쓰는지, 황태 자체가 들어가는지 궁금해지는 음식이죠.
여기에 겨자김치부터 김장용 절임배추까지 판매해 선택의 폭도 넓어요. 김치 브랜드와 상품별 차이, 가격·공장 위치·택배 주문방법을 살펴볼게요.
이웃집 백만장자 정민서 김치 브랜드는 ‘평창꽃순이김치’
방송에 나온 브랜드는 ‘평창꽃순이김치’예요.
정민서 대표는 장류와 반찬을 팔며 세 딸을 키운 어머니에게 음식 만드는 법을 배웠어요. 그 손맛을 바탕으로 2009년 평창에 귀농해 사업을 시작했고, 연간 약 100만 포기의 김치를 생산하는 규모로 키웠다고 해요.
또한 외조모와 어머니에게 전수받은 겨자김치 제조 기능으로 대한민국식품명인 제100호에 지정됐어요. 방송에서 주목한 황태김치와 명인 지정의 바탕이 된 겨자김치를 구분하면 브랜드의 특징을 이해하기 쉬워요.
평창꽃순이김치 종류와 대표 가격
대표 상품 가격은 다음과 같아요.
고랭지 황태김치 2.5kg: 26,000원
호박 겨자김치 3kg: 26,000원
수국 백김치 3kg: 26,000원
이 가운데 고랭지 황태김치와 호박 겨자김치는 공식몰에서도 위 가격으로 안내하고 있어요. 그 밖에 총각김치·갓김치·파김치·겉절이·묵은지도 판매해요.
주문할 때는 ‘고랭지 황태김치’와 ‘사계절 명작 황태김치’가 별도 상품이라는 점을 알아두세요. 사계절 명작은 2.5kg에 30,000원으로 등록돼 있어, 용량뿐 아니라 전체 상품명도 함께 살펴봐야 해요.
평창 김치공장 위치와 방문 구매정보
평창꽃순이김치 공장은 강원도 평창군 진부면에 있어요.
업체명: 평창꽃순이김치
주소: 강원특별자치도 평창군 진부면 하송정길 200-8
전화번호: 1533-2635
고객센터: 평일 오전 10시~오후 5시
점심시간: 낮 12시~오후 1시
고객센터 휴무: 토요일·일요일·공휴일
방문 구매: 공장 직접 구매 가능, 방문 고객 20% 할인 안내
주차: 회사 앞 공터 무료 주차 가능
위 운영시간은 고객센터 상담시간이에요. 공장 방문 구매시간으로 안내된 내용은 아니므로 두 시간을 구분해서 봐주세요.
황태김치와 호박 겨자김치는 무엇이 다를까요?
황태김치는 잘게 썬 황태를 양념에 섞어 배추 사이에 넣는 김치예요. 황태 육수만 사용하는 방식이 아니라 황태 자체가 양념 재료로 들어가는 것이죠.
강원도 북어김치에서 아이디어를 얻었으며, 감자풀과 멸치액젓·새우젓을 더해 감칠맛을 살려요. 반면 호박 겨자김치는 토종 갓씨로 만든 겨자와 평창 호박을 활용해 톡 쏘는 알싸함을 내요.
같은 배추김치라도 맛의 중심을 잡는 재료가 다르다는 점이 흥미롭게 느껴졌어요. 두 상품을 고민한다면 황태의 감칠맛과 겨자의 알싸함 중 평소 좋아하는 쪽으로 고르면 되겠죠.
온라인 택배 주문, 김장 재료도 구매할 수 있어요
평창꽃순이김치는 공식 온라인몰과 온라인 판매처에서 택배 주문할 수 있어요. 공식몰에서 상품명·용량·수량을 선택한 뒤 배송지와 결제 정보를 입력하면 돼요.
바로 먹을 완성 김치 외에도 다음 상품을 판매해요.
김장 재료: 절임배추 10kg·20kg, 김치 양념 별도 판매
총각김치 재료: 절임총각무와 양념
밀키트: 알배기겉절이·총각무겉절이
명인 선물세트: 여러 김치를 묶은 구성
공식몰에도 절임류·김치 양념·밀키트·선물세트가 나뉘어 있어 구매 목적에 맞춰 살펴볼 수 있어요.
직접 김장한다면 절임배추에 필요한 양념까지 선택했는지 확인하고, 간단히 버무려 먹으려면 겉절이 밀키트를 고르면 돼요. 선물세트 중 고급형에는 스테인리스 김치통과 보자기가 포함돼요.
주문할 때는 배송일, 받은 뒤에는 보관방법을 살펴보세요
절임배추는 받은 뒤 양념을 버무려야 하므로 김장 일정에 맞는 예약 배송일부터 살펴보세요. 도착 희망일을 입력하도록 안내된 상품은 해당 항목까지 작성하면 돼요.
완성된 황태김치는 상품 안내에 따라 1~2℃에서 냉장 보관해요. 용기에 옮길 때는 약 80%만 채우고 표면을 식품용 비닐로 덮어 공기 접촉을 줄여주세요.
김장을 직접 할지, 완성 김치를 받아 먹을지 먼저 정하면 필요한 상품과 배송일도 자연스럽게 좁혀져요.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 이웃집 백만장자 정민서 김치 브랜드와 공장은 어디인가요?
브랜드는 평창꽃순이김치, 공장은 강원특별자치도 평창군 진부면 하송정길 200-8에 있어요.
Q2. 황태김치 가격과 특징은 무엇인가요?
고랭지 황태김치 2.5kg은 26,000원이에요. 잘게 썬 황태를 양념에 직접 섞어 넣는 것이 특징이에요.
Q3. 절임배추와 김치 양념도 택배 주문할 수 있나요?
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