이 글을 끝까지 읽으면 김재중이 직접 선보인 불짬뽕 등갈비의 레시피와 조리법은 물론, 방송 우승 후 출시된 밀키트의 구성과 신청·예약 방법까지 한눈에 확인할 수 있습니다.
불향 가득한 진한 짬뽕맛과 푸짐한 등갈비를 집에서 손쉽게 즐기고 싶다면 꼭 참고해보세요.
편스토랑 김재중 불짬뽕 등갈비 요리 소개
가수 김재중은 KBS 예능 신상출시 편스토랑에 출연해 불짬뽕 등갈비라는 독창적인 요리를 선보였습니다. 기존 짬뽕의 얼큰한 맛에 등갈비를 접목시켜 진한 풍미와 불향을 살린 것이 특징인데요.
특히 직접 만든 JJ표 초간단 라드와 고춧가루, 라면 스프를 활용해 누구나 친숙하게 느낄 수 있는 매운맛을 완성했습니다. 이 특별한 조합은 방송에서 큰 주목을 받으며 최종 우승까지 거머쥐었죠.
편스토랑 김재중 불짬뽕 등갈비 레시피 조리방법
1단계: 등갈비 초벌
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등갈비를 마디마다 잘라 통후추, 월계수잎, 소주를 넣은 물에 약 20분간 삶습니다.
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깨끗이 씻어 칼집을 내 양념이 잘 배도록 준비합니다.
2단계: JJ표 초간단 라드 만들기
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돼지 비계를 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거한 뒤, 물과 함께 갈아내면 라드가 완성됩니다.
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이 라드는 소스의 깊은 풍미와 고소한 맛을 살리는 핵심 비법입니다.
3단계: 불짬뽕 소스와 등갈비 볶기
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팬에 라드 5큰술을 두르고 고춧가루를 볶아 고추기름을 만듭니다.
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여기에 다진 대파, 마늘, 라면 스프를 넣어 향을 내줍니다.
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초벌한 등갈비를 넣고 물을 부어 5분간 쪄낸 후, 강불에서 물기를 날리며 볶으면 불향 가득한 등갈비가 완성됩니다.
4단계: 숙주 볶음 곁들이기
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팬에 숙주를 볶다가 간장, 굴소스, 후추를 넣고 토치로 불향을 더해 곁들이면 전문점 못지않은 사이드 메뉴가 됩니다.
방송 우승 메뉴의 탄생
김재중의 불짬뽕 등갈비는 단순한 창작 요리가 아니라, 신상출시 편스토랑에서 우승을 차지한 메뉴입니다. 시청자와 평가단 모두에게 높은 점수를 받은 비결은 짬뽕 특유의 얼큰함과 불향, 등갈비의 푸짐한 식감이 완벽히 어우러졌기 때문입니다.
우승을 통해 이 메뉴는 집에서도 즐길 수 있는 밀키트로 상품화가 확정되었습니다.
김재중의 불짬뽕 등갈비 밀키트 출시 소식과 특징
우승 직후 공개된 편스토랑 김재중 불짬뽕 등갈비 밀키트는 방송 속 레시피를 그대로 구현했습니다.
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구성품: 손질된 등갈비, 전용 양념 소스, 숙주 볶음 재료, 라면 사리
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특징: 누구나 15분 내외로 조리 가능, 방송 맛 그대로 재현
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장점: 복잡한 조리 과정 없이 불향 가득한 짬뽕맛을 집에서 즐길 수 있음
불짬뽕 등갈비 밀키트 조리 간단 가이드
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동봉된 등갈비와 소스를 팬에 넣고 중불에서 조리합니다.
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라면 사리는 따로 삶아 양념에 비벼 곁들입니다.
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숙주 볶음은 간단히 팬에 볶아 함께 곁들이면 완성!
편스토랑 김재중의 불짬뽕 등갈비 관련 자주 묻는 질문
Q1. 맵기는 어느 정도인가요?
👉 고춧가루와 라면 스프가 들어가 얼큰한 맛이 강하지만, 극도로 매운 편은 아닙니다. 매운맛이 약한 분들은 소스 양을 조절하면 됩니다.
Q2. 밀키트 조리 시간은 얼마나 걸리나요?
👉 대략 15~20분이면 완성할 수 있어 바쁜 직장인도 간편하게 조리 가능합니다.
Q3. 불짬뽕 등갈비 밀키트 1팩 양은 얼마나 되나요?
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결론: 지금 바로 신청하세요
신상출시 펀스토랑 김재중 불짬뽕 등갈비 레시피 밀키트는 방송에서 우승으로 검증된 메뉴를 집에서도 즐길 수 있는 특별한 기회입니다.
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