이 글을 끝까지 읽으면 믹스커피로 만드는 고우림표 커피프렌치토스트 공식 조리법을 완벽히 따라 하실 수 있습니다.
커피 한 잔의 향과 프렌치토스트의 달콤함이 어우러져, 특별한 주말 브런치로도 딱이에요.
편스토랑 고우림 커피프렌치토스트란?
편스토랑 고우림 커피프렌치토스트는 기존 프렌치토스트 조리법에 믹스커피를 더한 변형 레시피입니다. 식빵을 달걀물에 적시기 전, 따뜻한 믹스커피를 달걀물에 섞어 커피의 향이 식빵 속까지 스며들게 하는 것이 핵심이에요.
커피 한 잔을 따로 마시지 않아도, 토스트 한입에서 커피 향이 은은하게 퍼지는 김연아 아침 메뉴의 포인트입니다.
편스토랑 고우림 커피프렌치토스트 믹스커피 레시피
준비 재료 (1인 기준)
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식빵 1~2장
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달걀 1개
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따뜻한 물 1컵 (약 180ml)
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믹스커피 2봉
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버터 1조각
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바닐라 아이스크림 1스쿱
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믹스커피 가루 약간 (토핑용)
① 달걀물 만들기
볼에 달걀 1개를 넣고 곱게 풀어줍니다. 거품이 너무 많이 생기지 않도록 젓는 게 포인트예요.
② 커피물 만들기
따뜻한 물 한 컵에 믹스커피 2봉을 넣고 잘 녹여줍니다.
📢 커피 가루가 완전히 풀릴 때까지 저어야 균일한 커피향이 납니다.
③ 커피 달걀물 섞기
만든 커피물을 달걀물에 부어 섞습니다.
→ 이 단계가 바로 고우림 커피프렌치토스트만의 핵심 포인트!
커피와 달걀 향이 섞이면서 은은한 라떼 향이 나요.
④ 식빵 적시기
식빵을 커피 달걀물에 앞뒤로 충분히 담가 속까지 부드럽게 적십니다.
📢 뜨거운 물로 만든 커피이므로, 식빵이 너무 흐물흐물해지지 않게 5~10초 정도만 담가주세요.
⑤ 팬에 굽기
프라이팬에 버터를 녹여 향을 낸 뒤, 적신 식빵을 올립니다. 약불로 앞뒤를 노릇하게 굽되, 너무 센 불은 피해주세요. 커피 향이 날아가지 않게 천천히 구워야 합니다.
⑥ 마무리 토핑
완성된 커피프렌치토스트 위에 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 올립니다. 그 위에 믹스커피 가루를 살짝 뿌려 마무리!
📢 아이스크림 대신 생크림, 요거트, 메이플시럽으로 대체해도 잘 어울립니다.
고우림 김연아 커피프렌치토스트가 특별한 이유
고우림은 방송에서 “아내가 커피와 빵을 함께 먹을 때 가장 행복해 보여서, 커피를 토스트에 넣어봤다”고 말했습니다.
선수 시절 식단 때문에 커피나 빵을 자주 즐기지 못했던 김연아를 위해 남편이 직접 만들어주는 달콤쌉싸름한 한 끼 — 그 자체로 사랑꾼 남편 고우림의 감성 요리로 시청자들의 마음을 사로잡았습니다.
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커피프렌치토스트 자주 묻는 질문
Q. 믹스커피 대신 원두커피나 인스턴트커피를 써도 될까요?
A. 가능합니다. 단, 믹스커피에는 설탕과 프림이 포함돼 있으므로 원두커피를 쓸 경우 약간의 설탕이나 우유를 추가하세요.Q. 아이스크림은 꼭 넣어야 하나요?
A. 선택 사항입니다. 단, 차가운 아이스크림이 녹으며 커피향과 어우러질 때 고우림표 감성 맛이 완성됩니다.Q. 미리 만들어 냉장 보관해도 될까요?
A. 갓 구운 상태가 가장 맛있습니다. 보관 시에는 랩으로 감싸 냉장 후, 먹기 전에 전자레인지 30초로 데워주세요.결론: 지금 바로 고우림표 커피프렌치토스트 만들어보세요!
편스토랑 고우림 커피프렌치토스트 믹스커피 레시피 김연아 아침 메뉴 만드는법은 간단하지만 진심이 담긴 감성 한 끼입니다.
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