술빚는 윤주모 식당 위치 가격 예약 방법 흑백요리사2 흑수저 셰프

술빚는 윤주모 식당 위치 가격 예약 방법 흑백요리사2 흑수저 셰프

흑백요리사2가 방영되면서 출연 셰프들이 운영하는 식당에 대한 관심도 함께 높아지고 있습니다. 그중에서도 저는 개인적으로 인상 깊게 보았던 술빚는 윤주모의 식당에 대해 많은 분들이 궁금해하실 것 같아 관련 정보를 정리해 보려고 합니다.

이 글을 끝까지 읽으면 윤주당의 정확한 위치부터 코스 가격, 예약 방법, 휴무 일정, 인스타그램 확인 방법까지 한 번에 정리할 수 있어 실제 방문 계획을 세우는 데 실질적인 도움이 될 것입니다.

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흑백요리사2 술빚는 윤주모는 누구인가?

넷플릭스 예능 흑백요리사2에 출연한 술빚는 윤주모는 흑수저 셰프 80인 중 한 명으로 등장했습니다.
스스로를 CEO도, 트레이닝 받은 전문 셰프도 아니라고 소개하며 “K-주모가 이런 것이다”를 보여주기 위해 무대에 올랐다는 점이 인상적이었습니다.

1라운드 흑수저 결정전에서 탈락을 예상하며 “이제 나의 죽음이 다가오는구나”라고 말했지만, 직접 준비한 라이브 증류 술과 수육, 찌개, 밥으로 구성된 주모의 한 상은 심사위원 안성재 셰프의 평가를 바꿔 놓았습니다.

술의 향을 먼저 맡고 음식과의 조화를 차분히 평가한 심사 과정 끝에 특별한 손맛이라는 평을 받으며 생존에 성공했고, 이 장면을 계기로 술빚는 윤주모가 운영하는 식당에도 관심이 집중됐습니다.

술빚는 윤주모 식당은 어디? 해방촌 윤주당 위치

방송에서 닉네임 아래 상호명이 공개되며 알려진 식당이 바로 윤주당입니다.

• 상호명 : 윤주당

• 주소 : 서울특별시 용산구 신흥로 81-1 1층

• 지역 : 해방촌 (남산 아래)

• 주차 : 주차 불가

해방촌 골목 안쪽에 위치해 있어 자차보다는 대중교통 이용이 편리하며, 도보 이동을 고려해 방문 일정을 잡는 것이 좋습니다.

술빚는 윤주모 식당 예약하기

술빚는 윤주모 식당 윤주당 매장소개

술빚는 윤주모 식당 윤주당은 전통주 페어링에 집중한 공간입니다. 쌀과 물, 누룩으로 술을 빚고, 제철 재료와 발효 장을 활용해 한식을 요리하는 것이 특징입니다.

인위적인 맛을 더하지 않고 지역 식재료, 발효, 시간을 중심으로 음식과 술을 구성하며, 잡아가는 밥, 남산 아래 주막이라는 콘셉트 아래 전통주의 매력을 천천히 경험할 수 있도록 운영되고 있습니다.

윤주당은 단품 주문 없이 코스와 페어링 중심으로만 운영되는 점도 큰 특징입니다.

※ 참고로 술빚는 윤주모는 전통주를 빚는 과정과 윤주당 운영 이야기를 담은 책 『윤주당의 막걸리 레시피』를 출간한 바 있으며, 방송 이후 해당 책에도 다시 관심이 이어지고 있습니다.

윤주모 책 보러가기

술빚는 윤주모 식당 가격 정보

윤주당의 대표 메뉴는 시그니처 코스 주모의 한 상입니다.

• 가격 : 1인 120,000원

• 구성 :

  • 한식 요리 7종

  • 전통주 3종 페어링 포함

  • 방송에 등장한 메뉴 일부 포함

단순한 식사가 아니라 술과 음식이 함께 완성되는 경험형 코스로 구성되어 있습니다.

술빚는 윤주모 식당 예약 방법

윤주당은 사전 예약 필수 매장이며, 예약은 캐치테이블을 통해서만 가능합니다.

예약 방법

1. 캐치테이블 앱 접속

2. 윤주당 검색

3. 날짜 및 인원 선택 후 예약 진행

윤주모 식당 예약 하러가기

술빚는 윤주모 인스타그램 정보

술빚는 윤주모는 매장 운영 일정, 휴무, 예약 관련 공지를 인스타그램을 통해 직접 안내하고 있습니다.

• 휴무 및 재오픈 일정

• 술 빚기 클래스 진행 소식

• 윤주당 관련 인터뷰 및 출판 소식

방문 계획이 있다면 인스타그램 확인은 사실상 필수입니다.

※ 흑백요리사2에서 화제가 된 술빚는 윤주모의 황태해장국 레시피에 대해서도 아래 글을 통해 자세히 확인할 수 있습니다.

👉 윤주모 황태국 만드는법 흑백요리사2 술빚는윤주모 황태해장국 레시피

윤주당 방문 전 꼭 알아두면 좋은 점

• 코스 운영 매장으로 당일 방문 불가

• 전통주 페어링 중심 구성

• 음식 양이 적지 않아 공복 방문 추천

• 주차 불가로 대중교통 이용 권장

실제 방문 후기에서도 “페어링 완성도가 높다”, “배를 비우고 가야 한다”는 평가가 많습니다.

결론: 흑백요리사2 윤주당, 미리 준비하면 실패 없습니다

술빚는 윤주모 식당 위치 가격 예약 방법 흑백요리사2 흑수저 셰프 정보를 정리하면, 윤주당은 단순한 맛집이 아니라 전통주와 한식 페어링을 온전히 경험하는 공간입니다.

방송 이후 예약 경쟁이 이어질 가능성이 높은 만큼

✔ 휴무 일정 확인
✔ 캐치테이블 예약
✔ 인스타그램 공지 체크

이 세 가지만 준비해 두면 실패 없는 방문이 가능합니다.

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