김희은 셰프 식당 레스토랑 해방촌 맛집 가게 위치 어디? 동상이몽 428회

김희은 셰프 식당 레스토랑 해방촌 맛집 가게 위치 어디? 동상이몽 428회

이 글을 끝까지 읽으면 동상이몽 428회에 출연한 김희은 셰프의 프로필, 매장 위치와 코스 가격, 예약 방법, 정보까지 한 번에 정리해 확인하실 수 있습니다. 

방송 이후 예약 문의가 급증할 가능성이 높아 미리 정보를 확인해두면 방문 계획을 세우는 데 도움이 될 것입니다.

---

동상이몽 김희은 셰프 프로필과 커리어

SBS 동상이몽2 – 너는 내 운명 428회에 김희은·윤대현 셰프 부부가 출연하며 화제를 모았습니다. 두 사람은 방송 이전부터 이미 업계에서 실력으로 인정받아온 셰프들입니다.

특히 김희은 셰프는 넷플릭스 예능 프로그램 흑백요리사2에서 백수저로 활약하며 주목받았습니다. 선재 스님과의 대결에서 아쉽게 탈락했지만, 탄탄한 기본기와 감각적인 요리 스타일로 강한 인상을 남겼습니다.

그녀의 화려한 수상 경력부터 보면,

• WACS 러시아 세계요리경연대회 금메달

• WACS 러시아 세계요리경연대회 동메달

• 2011년 한국 요리 경연대회 2관왕

국제 대회와 국내 대회를 모두 석권한 이력이 있습니다.

이후 SPC 쿠킹랩 강사로 활동했고, SPC 요리 학원 원장을 역임하며 교육 분야에서도 경력을 쌓았습니다. 현장 경험과 교육 경험을 모두 갖춘 셰프라는 점이 강점입니다. 말 그대로 실력으로 증명한 커리어였습니다.

동상이몽 김희은 셰프 식당 레스토랑 어디?

김희은·윤대현 셰프 부부가 운영하는 식당은 총 2곳입니다. 그렇다면 SBS 동상이몽2 – 너는 내 운명 428회 방송에 나온 김희은 셰프 식당은 어디일까요?

방송에 등장한 레스토랑은 바로 소울(SOUL)입니다.

• 상호명: 소울

• 주소: 서울 용산구 신흥로26길 35 B1

• 위치: 해방촌 오거리 인근

• 예약: 캐치테이블

• 화·수 정기휴무

• 브레이크타임 15:00~18:00

• 라스트오더 13:00 / 19:30

해방촌 특유의 골목 안쪽에 자리하고 있으며, 조용하고 프라이빗한 분위기의 한식 파인다이닝 레스토랑입니다. 외부에서는 비교적 소박해 보이지만, 내부에 들어서면 섬세한 코스 요리가 펼쳐지는 공간으로 알려져 있습니다.

동상이몽 김희은 식당 바로가기

김희은 쉐프 식당 소울 코스 메뉴와 가격

소울은 단품이 아닌 코스 중심으로 운영되는 한식 파인다이닝 레스토랑입니다. 계절 식재료를 기반으로 한식을 현대적으로 재해석한 메뉴 구성이 특징입니다.

현재 운영 중인 코스는 다음과 같습니다.

✔ 런치 코스 170,000원
✔ 디너 코스 270,000원
✔ 별미지미 50,000원 (사이드 구성)
✔ 와인 페어링 별도 운영

소울의 코스는 전통 한식을 기반으로 하되, 익숙한 재료를 새로운 방식으로 풀어내는 것이 특징입니다.

예를 들어, 증편을 식전빵처럼 제공하거나 보쌈에 푸아그라 쌈장을 곁들이고 감자 뇨끼를 감자전 스타일로 재해석하는 등 기존 한식의 틀을 유지하면서도 현대적인 감각을 더한 구성이 돋보입니다.

코스는 시즌별로 변경될 수 있으며, 예약 상황에 따라 조기 마감되는 경우도 많습니다.

김희은 식당 예약 바로가기

또 다른 김희은 셰프 식당, 에그앤플라워

김희은 셰프 식당은 소울 한 곳이 아닙니다. 해방촌에는 또 다른 레스토랑 에그앤플라워도 운영 중입니다.

에그앤플라워는 한식 파인다이닝인 소울과 달리, 생면 파스타를 중심으로 한 다이닝 레스토랑입니다. 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 곳으로, 합리적인 가격대의 단품 메뉴가 특징입니다.

대표 메뉴로는

✔ 홍새우 먹물 카펠리니
✔ 갈비라구 흑임자 레지네티
✔ 트러플 프로치니 딸리아텔레
✔ 흑돼지 라구 리가토니

등이 있으며, 계란과 밀가루만 사용해 직접 반죽한 생면을 사용합니다.

소울이 코스 중심의 파인다이닝이라면, 에그앤플라워는 보다 캐주얼하게 즐길 수 있는 공간이라고 보시면 이해하기 쉽습니다.

김희은 또다른 식당 보기

동상이몽 김희은 셰프 식당 핵심 정리

동상이몽 428회에 등장한 김희은 쉐프 식당은 해방촌에 위치한 소울입니다. 미쉐린 1스타 한식 파인다이닝으로 코스 중심 운영을 하고 있습니다.

또 다른 식당 에그앤플라워는 생면 파스타 전문 레스토랑으로, 보다 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 공간입니다.

방송 이후 관심이 더욱 높아질 것으로 보이는 만큼, 방문 계획이 있다면 예약 가능 일정을 미리 확인해보는 것이 좋겠습니다.

✅함께 보면 좋은 글
👉 동상이몽 서은혜 조영남 카페 위치 어디｜정은혜 부부 프렌치파파
👉 동상이몽 김병현 소시지 소세지 식당 가게 맛집 위치 어디? 12번째 매장
👉 동상이몽 홍윤화 새우완자게살수프 레시피｜다이어트 게살스프 새우요리 만드는법
👉 동상이몽 홍윤화 두바이초코케이크 최애 빵집 두바이쫀득쿠키 가게 어디?
👉 홍윤화 만겹크루아상 빵집 디저트 카페 김민기 선물 만겹크로와상 동상이몽
👉 동상이몽 홍윤화 생선구이 맛집 가게 식당 생선구이집 위치 어디?
👉 동상이몽 홍윤화 유리컵 고블렛 유리잔 컬러 글라스 컵｜너는내운명 와인잔
👉 동상이몽 홍윤화 들기름 국수 두유면 명란 김 비빔면 만드는법 다이어트 레시피