남겨서뭐하게 신포시장 민어 맛집 위치 인천 민어회 민어전 민어탕 민어한상 횟집

남겨서뭐하게 신포시장 민어 맛집 위치 인천 민어회 민어전 민어탕 민어한상 횟집

tvN STORY 남겨서 뭐하게에서는 차화연과 함께 인천 신포시장 일대에서 제철 민어 한상을 맛봐요.

두툼하게 썬 민어회에 노릇한 민어전, 뜨끈한 민어탕까지 이어지는데요. 같은 민어라도 회와 전, 탕으로 조리법이 달라지고 살뿐 아니라 껍질과 부레까지 맛볼 수 있다는 점이 눈에 들어와요.

방송에 나온 신포시장 민어 맛집은 어디인지, 민어회·민어전·민어탕 가격과 위치, 숙성 민어의 특징과 방문 정보까지 정리해볼게요.

남겨서뭐하게 신포시장 민어 맛집 어디?

남겨서뭐하게에 나온 민어 횟집은 ‘화선횟집’이에요.

신포국제시장 인근 민어횟집 골목에 자리한 민어 전문점으로, 자연산 민어를 숙성해 회로 내는 곳이에요.

민어로 알려진 만큼 방송 이력도 길어요. 2014년 생방송투데이를 시작으로 수요미식회, 놀라운토요일, 생생정보, 6시내고향, 오늘N 등에 소개됐고, 2021년 2TV생생정보에서는 ‘민어한상’으로 등장했어요.

화선횟집 민어회·민어전·민어탕 가격

민어회는 소부터 특대까지 네 가지 크기로 나뉘고, 회와 함께 먹을 수 있는 민어전과 민어탕도 있어요.

• 민어회 소: 90,000원

• 민어회 중: 110,000원

• 민어회 대: 130,000원

• 민어회 특대: 150,000원

• 민어전: 45,000원

• 민어탕: 20,000원

민어회에는 민어전 일부와 볼락구이, 새우장, 민어알, 밥 등 곁들임 음식이 함께 차려진 경우도 있어요. 이 구성은 시기에 따라 달라질 수 있어 고정된 상차림으로 보기는 어려워요.

여러 가지 민어 요리를 먹을 생각이라면 처음부터 회를 크게 주문하기보다 전과 탕까지 고려해 회 크기를 정하는 편이 더 실용적으로 보여요.

화선횟집 위치와 영업시간

• 상호명: 화선횟집

• 주소: 인천광역시 제물포구 우현로49번길 11-25

• 전화번호: 032-777-4408

• 월~토: 11:00~21:20

• 일요일: 11:00~20:20

화선횟집은 신포국제시장 인근 민어횟집 골목에 있어요. 주변에도 민어를 전문으로 하는 오래된 횟집들이 모여 있어 방송에 나온 식당을 찾는다면 상호를 확인하고 들어가는 게 좋아요.

일요일은 다른 요일보다 한 시간 일찍 영업을 마칩니다.

하루 숙성한 민어회, 부위마다 어떻게 다를까?

화선횟집은 자연산 민어를 하루 숙성한 뒤 두툼하게 썰어내는 방식이 특징이에요.

한 접시에서도 민어 살과 껍질, 부레를 함께 맛볼 수 있어요. 살은 두툼하게 썰어내고 껍질은 쫄깃한 식감, 부레는 보다 탄력 있게 씹히기 때문에 부위마다 차이가 분명해요.

먹을 때는 기름장이나 쌈장을 곁들이고, 김과 김치, 밥을 함께 먹거나 민어알을 더하기도 해요.

민어를 처음 먹는다면 처음부터 여러 재료를 섞기보다 살과 껍질, 부레를 하나씩 먼저 먹어보는 방법이 흥미로워 보여요. 부위별 식감을 알고 나면 이후에는 입맛에 맞는 곁들임을 선택하기도 쉽고요.

민어회부터 전과 탕까지 한 상으로 먹는 방법

민어전은 생으로 먹는 회와 달리 익힌 민어의 식감을 맛볼 수 있고, 민어탕은 따뜻한 국물 요리로 이어지는 메뉴예요.

결국 한 가지 생선을 숙성회로 시작해 전과 탕까지 서로 다른 방식으로 먹을 수 있다는 것이 민어한상의 재미죠. 

민어라는 재료 하나를 놓고 조리법에 따라 어떻게 달라지는지 비교해볼 수 있는 구성이기도 하고요.

민어탕은 메뉴판에 2인 이상 주문으로 안내된 경우가 있지만, 민어회를 주문한 손님은 1인분을 주문한 사례도 있어요. 회와 전까지 주문한 뒤 탕을 곁들이려면 필요한 양을 매장에서 물어보고 정하면 됩니다.

신포시장 화선횟집 방문 전에 알아두면 좋은 팁

마지막으로 화선횟집을 방문하기 전에 알아두면 좋은 내용을 간단히 정리해볼게요.

점심과 저녁 모두 예약 후 이용할 수 있으며, 원하는 시간대가 있다면 032-777-4408로 예약 가능 여부를 알아볼 수 있어요.

주차는 탑동성당 주차장을 2시간 무료로 이용한 사례가 있어요. 주차 조건은 방문하는 날 확인하는 편이 좋습니다.

또 민어회 소 가격은 과거 80,000원이었던 시기가 있지만 현재는 90,000원이라 오래된 글의 가격과 혼동하지 않는 것도 알아두면 좋아요.

자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 남겨서뭐하게 신포시장 민어 맛집은 어디예요?

인천 신포국제시장 인근 민어횟집 골목에 있는 ‘화선횟집’이에요. 주소는 인천광역시 제물포구 우현로49번길 11-25입니다.

Q2. 화선횟집 민어회 가격은 얼마예요?

민어회는 소 90,000원, 중 110,000원, 대 130,000원, 특대 150,000원이에요. 민어전은 45,000원, 민어탕은 20,000원입니다.

Q3. 화선횟집 민어회는 어떤 점이 다른가요?

자연산 민어를 하루 숙성해 두툼하게 썰어내며, 민어 살과 함께 껍질과 부레처럼 서로 다른 식감의 부위도 맛볼 수 있어요.

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