생방송투데이 대식가 어복쟁반 대창 전골 맛집 위치·특징·가격·후기 썸네일

생방송투데이 대식가 어복쟁반 대창전골 맛집 위치·특징·가격·후기

SBS 생방송투데이 대식가에서는 한우를 서로 다른 방식으로 즐기는 두 가지 요리가 소개돼요.

얇게 펼친 여러 한우 부위를 따뜻한 육수와 함께 먹는 어복쟁반, 한우 대창과 스지를 얼큰하게 끓여낸 대창 전골인데요. 같은 한우 요리지만 하나는 고기 자체의 식감을, 다른 하나는 대창과 스지가 어우러진 국물 맛을 앞세운다는 차이가 있어요.

방송에 나온 을지로 맛집은 어디인지, 어복쟁반과 한우대창스지전골 가격과 특징, 위치, 예약과 주차 정보까지 필요한 내용만 정리해볼게요.

생방송투데이 대식가 어복쟁반 대창 전골 맛집 어디?

생방송투데이 대식가에 나온 곳은 ‘을지하옥’이에요.

을지로3가에 있는 한식 요리주점으로 한우수육과 전골, 어복쟁반을 중심으로 다양한 한식 안주를 선보여요.

을지하옥 한우 어복쟁반과 참다랑어회 구성

한우 메뉴에는 사태·두육·뽈살·스지 등 여러 부위를 사용하고 우설은 수급에 따라 포함돼요. 참다랑어회와 한우무침, 육회처럼 술과 곁들이기 좋은 메뉴도 함께 갖추고 있어요.

을지하옥 어복쟁반 대창 전골 메뉴와 가격

방송에 나온 메뉴는 한우 어복쟁반과 한우대창스지전골이에요.

  • 한우 어복쟁반: 73,000원

  • 한우대창스지전골: 48,000원

  • 한우수육전골: 46,000원

  • 한우수육: 40,000원

  • 미나리보리새우전: 22,000원

  • 한우 땡초 육회: 17,500원

  • 미나리칼비빔면: 9,000원

여러 음식을 함께 주문하고 싶다면 세트도 있어요. 하옥세트 73,000원은 한우수육전골에 참다랑어와 한우무침 반접시가 나오고, 문덕세트 89,000원에는 어복쟁반이 포함돼요.

전골 하나를 중심으로 먹는다면 단품, 한우와 다른 안주까지 나눠 먹는 자리라면 세트를 살펴보는 편이 메뉴를 고르기 쉬워 보여요.

을지하옥 위치와 기본정보

  • 상호명: 을지하옥

  • 주소: 서울 중구 충무로5길 25-1 1층

  • 교통: 을지로3가역 9번 출구에서 약 134m

  • 라스트오더: 00:00

  • 예약: 가능

  • 주차: 매장 주차 불가

을지로3가 한식 요리주점 을지하옥 외관

을지로3가역에서 걸어서 이동하기 가까운 위치예요. 차량을 가져간다면 매장 전용 주차장 대신 돈화문로 노상공영주차장을 이용할 수 있어요.

여러 한우 부위를 함께 담은 어복쟁반

한우 어복쟁반에는 스지·사태·두육·뽈살 등 여러 부위가 들어가요. 부위가 다양하다 보니 한 접시에서도 식감이 달라져요. 

을지하옥 미나리보리새우전 한 접시

부드럽게 풀리는 살코기와 쫀득하게 씹히는 부위를 따뜻한 육수와 함께 먹는 방식이라 방송에서 표현한 ‘고깃결 사르르 어복쟁반’이라는 특징도 이 구성에서 이해할 수 있어요.

어복쟁반용 한우 고기를 얇게 써는 모습

한우 한 부위에 집중하기보다 여러 부위를 조금씩 비교하며 먹을 수 있다는 점이 이 메뉴에서 가장 눈에 들어오더라고요.

한우대창과 스지를 함께 끓이는 대창 전골

한우대창스지전골은 매일 직접 우린 육수에 제철 채소와 한우대창·한우스지, 비법 다대기를 넣어 끓여요.

부드럽고 기름진 대창과 쫀득한 스지가 들어가기 때문에 여러 살코기를 담백하게 즐기는 어복쟁반과는 성격부터 달라요. 방송에서 말한 ‘말랑 쫀득 대창 전골’도 두 재료의 서로 다른 식감을 가리키는 표현이에요.

을지하옥 한우대창스지전골 대창과 채소 구성

여기에 국물을 남겨두면 손수제비 또는 칼국수사리를 2,500원에 추가할 수 있어요. 

한우수육은 18,000원, 한우스지와 한우대창은 각각 17,000원에 더할 수 있어 처음부터 주문량을 크게 잡지 않고 먹으면서 필요한 만큼 추가하는 방법도 괜찮아 보여요.

방문 전 알아두면 좋은 점

을지하옥은 예약이 가능해요. 예약 없이 방문해 20~30분 정도 기다린 사례도 있어 저녁 식사나 술자리 시간을 정해두었다면 예약을 이용하는 편이 나아요.

와인을 가져갈 경우 콜키지는 인당 잔차지 5,000원이에요. 전문 소믈리에가 있으며 와인 페어링도 운영해 한우 요리에 와인을 곁들이는 선택도 가능해요.

전용 주차장은 없고 을지로3가역 9번 출구에서 약 134m 거리라 대중교통 접근이 편한 편이에요. 차량 방문이라면 인근 공영주차장을 이용해야 한다는 점까지 동선을 잡을 때 함께 생각하면 돼요.

생방송투데이 대식가 어복쟁반 대창 전골 맛집 지도

자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 생방송투데이 대식가 어복쟁반 대창 전골 맛집은 어디인가요?

서울 중구 을지로3가에 있는 을지하옥이에요. 주소는 서울 중구 충무로5길 25-1 1층이에요.

Q2. 방송에 나온 어복쟁반과 대창 전골 가격은 얼마인가요?

한우 어복쟁반은 73,000원, 한우대창스지전골은 48,000원이에요.

Q3. 어복쟁반과 대창스지전골 중 어떤 메뉴를 고르면 좋을까요?

여러 한우 부위의 서로 다른 식감을 즐기고 싶다면 어복쟁반, 대창과 스지를 얼큰한 국물에 끓여 사리까지 곁들이고 싶다면 한우대창스지전골이 잘 맞아요.

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