윤남노 식당 가게 프렌치 레스토랑 위치와 예약 방법이 궁금하신가요?
이 글을 끝까지 읽으면 전참시 401회에 출연한 윤남노 셰프의 첫 독립 레스토랑 위치부터 메뉴 가격, 예약 방법, 방문 전 꼭 알아야 할 정보까지 한 번에 확인할 수 있습니다.
특히 방송 이전부터 이미 예약 문의가 폭주하고 있어서 미리 정보를 확인해두면 추후 예약 준비에 도움이 될 것입니다.
전참시 401회 방송 출연, 윤남노 셰프
MBC 전지적 참견 시점 401회에서는 윤남노 셰프의 첫 독립 레스토랑 창업 이야기가 공개됐습니다.
윤남노 셰프는 프렌치 요리 경력 15년 이상의 셰프로 알려져 있으며 이번 방송에서 오랜 준비 끝에 완성한 자신의 첫 식당을 처음 공개했습니다.
특히 방송에서는 6억 원 규모의 투자로 완성한 주방이 눈길을 끌었습니다.
- 수천만 원대 프리미엄 오븐
- 대형 워크인 시설
- 고급 커트러리와 글라스
- 접시와 기물 구매 비용만 수천만 원
후배 셰프들 사이에서는 욕망의 항아리라고 불릴 정도의 규모를 자랑하는 주방도 함께 공개됐습니다. 하지만 화려한 주방 뒤에는 초보 자영업자로서의 현실적인 고민도 있었습니다.
윤남노 셰프는 월세와 각종 운영 비용 부담을 솔직하게 털어놓으며 외식업 창업의 현실을 전했고, 친한 셰프들에게 식사를 얻어먹으며 만든 자신만의 동냥밥 지도도 공개해 웃음을 선사했습니다.
윤남노 셰프 식당 가게 어디?
윤남노 셰프의 식당은 서울 강남구 신사동에 위치한 프렌치 비스트로 레스토랑 노뜨르(Notre)입니다.
기본 정보
- 상호명 : 노뜨르(Notre)
- 주소 : 서울특별시 강남구 신사동 655-4 2층
- 지하철 : 압구정로데오역 5번 출구 도보 약 4분
- 영업시간 : 18:00 ~ 23:30
- 라스트오더 : 21:30
- 정기휴무 : 매주 월요일, 화요일
- 최대 수용인원 : 30명
윤남노 셰프는 노뜨르를 단순한 파인다이닝이 아닌 프렌치 비스트로라고 소개하고 있습니다.
와인과 음식을 함께 즐기는 공간으로 운영되며 오픈 키친을 통해 직접 요리하는 모습을 볼 수 있는 것이 특징입니다.
윤남노 식당 대표 메뉴 가격
노뜨르는 코스 형태가 아닌 비스트로 스타일로 운영됩니다.
아뮤즈 부쉬(Amuse-Bouchet) - 인당 필수 주문
- 5종 구성
- 39,000원
아뮤즈 부쉬는 인당 필수 주문 메뉴이며 계절과 식재료 수급 상황에 따라 구성은 변경될 수 있습니다.
단품 메뉴
- A La Carte
- 12,000원 ~ 61,000원
원하는 메뉴를 자유롭게 주문할 수 있으며 쉐어링 방식으로 제공됩니다.
콜키지
- 750ml 기준
- 50,000원
매장 와인 주문 시 팀당 최대 1병까지 반입 가능합니다.
윤남노 식당 예약 방법
현재 노뜨르는 캐치테이블을 통해 예약을 운영하고 있습니다. 다만 현재는 예약 문의가 급증하면서 좌석 확보가 매우 어려운 상황으로 알려져 있습니다.
현재 확인되는 공식 안내에 따르면 예약 오픈 일정은 고정적으로 공개되지 않고 있습니다. 따라서 예약을 희망하는 경우 아래 계정을 반드시 확인하는 것이 좋습니다.
예약 관련 공식 확인 채널
- @bistromy_notre
- @chef.bigboy
추가 좌석 오픈이나 예약 관련 공지는 위 계정들을 통해 안내되고 있습니다.
예약 진행 방법
- 캐치테이블 접속
- 노뜨르(Notre) 검색
- 예약 가능 날짜 확인
- 예약 진행
현재 워낙 예약 경쟁이 치열하기 때문에 예약 오픈 공지가 올라오면 빠르게 예약을 진행하는 것이 중요합니다.
방문 전 꼭 알아야 할 이용 안내
예약금 운영
노쇼 및 당일 취소 방지를 위해
- 예약금 : 인당 10만 원
제도를 운영하고 있습니다. 예약 확정 이후에는 환불 규정이 적용되므로 예약 전 반드시 확인이 필요합니다.
주류 주문 필수
노뜨르는 프렌치 비스트로 콘셉트로 운영되고 있습니다.
따라서
- 팀당 와인 1병 필수 주문
정책을 운영하고 있으며, 주류 이용이 어려운 고객을 위해 논알콜 와인도 준비되어 있습니다.
룸 이용 안내
- 최소 1인
- 최대 6인 이용 가능
- 4인 이용 권장
- 최소 이용금액 70만 원
음식과 주류가 포함된 금액 기준입니다.
주차 안내
현재 건물 사정으로 인해
- 발렛파킹 불가
- 건물 주차 불가
상태이며 인근 공영주차장을 이용해야 합니다.
결론: 윤남노 식당 예약은 공지 확인이 가장 중요합니다
윤남노 가게 프렌치 레스토랑 노뜨르는 전참시 401회 방송 이전부터 유명 셰프로써 오픈 전부터 이미 큰 관심을 받고 있던 식당입니다.
특히 현재는 예약 가능한 좌석 수가 많지 않고 예약 수요가 매우 높은 상황이기 때문에 캐치테이블만 확인하기보다는 노뜨르 공식 계정과 윤남노 셰프 인스타그램을 함께 확인하는 것이 중요합니다.
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