극한직업 홍천 올챙이국수 위치 홍천중앙시장 올챙이국수집 택배주문·가격·후기 썸네일

극한직업 올챙이국수 위치 강원도특별자치도 별미 올챙이국수집 택배주문·가격·후기

EBS 극한직업 방송에서는 홍천중앙시장에서 강원도 향토 음식인 올챙이국수를 만드는 과정이 소개됐어요.

메옥수수 녹말을 가마솥에서 끓인 뒤 국수틀로 짧게 뽑아내는 음식인데요. 방송에 나온 올챙이국수집 위치와 가격, 처음 먹을 때 알아두면 좋은 점, 택배 주문 방법을 정리해봤어요.

가마솥에서 만드는 홍천 올챙이국수 조리 과정

극한직업 홍천 올챙이국수 위치 어디?

방송에 나온 곳은 홍천중앙시장 북문 인근에 있는 ‘대운올챙이’예요.

  • 상호명: 대운올챙이
  • 주소: 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 꽃뫼로 110
  • 전화번호: 033-434-2898
  • 택배 문의: 010-5531-2898
  • 영업시간: 매일 07:00~19:00
  • 주차: 홍천전통시장 공영주차장 이용
  • 공영주차장 주소: 강원 홍천군 홍천읍 홍천로 371
SBS 방송에 소개된 홍천 대운올챙이국수 안내 사진

대운올챙이는 생방송투데이, SBS 동상이몽2 - 너는 내 운명 방송에도 소개된 곳이에요.

방문 후기를 보면 공영주차장에서 가게까지 걸어서 약 3분 정도 걸려요. 내부 좌석이 많지 않은 작은 시장 점포라 여럿이 방문한다면 붐비는 시간을 피하는 편이 나아 보여요.

홍천중앙시장 대운올챙이국수 매장 입구

올챙이국수 메뉴와 가격

대표 메뉴는 메옥수수로 만든 올챙이국수예요.

  • 올챙이국수: 4,000원
  • 도토리국수: 5,000원
대운올챙이 올챙이국수와 도토리국수 가격표

올챙이국수에는 김치와 간장 양념장이 함께 나와요. 국물에 진한 맛을 낸 음식이 아니라 담백한 옥수수 면에 양념장으로 간을 맞춰 먹는 방식이에요.

올챙이국수, 일반 국수와 어떻게 다를까?

올챙이국수는 밀가루 면처럼 길고 쫄깃한 국수가 아니라 옥수수묵을 짧게 뽑은 음식에 가까워요. 

국수틀에서 나온 모양이 짧고 뭉툭하면서 끝으로 갈수록 가늘어 올챙이국수라는 이름이 붙었으며, 강원도에서는 ‘올챙이묵’이라고도 불러요.

냉장 진열대에 보관된 포장용 올챙이국수

입안에서 부드럽게 끊어지고 옥수수의 은은한 고소함이 느껴지는 것이 특징이에요. 

방문 후기에서는 담백하다는 반응이 있는 반면, 쫄깃한 면발이나 진한 육수를 기대하면 심심하게 느껴질 수 있다는 의견도 확인돼요.

간장 양념장을 올린 메옥수수 올챙이국수

면이 쉽게 으스러지므로 양념장은 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 더해 간을 맞추는 편이 좋아요. 젓가락으로 세게 비비기보다 숟가락으로 가볍게 섞어 떠먹으면 본래 형태와 식감을 살릴 수 있어요.

올챙이국수 한 그릇에 약 5시간이 걸리는 이유

방송에서는 메옥수수를 곱게 갈아 껍질을 거르고 고운 녹말을 받는 과정부터 공개됐어요. 여름에는 녹말이 쉽게 상할 수 있어 새벽 4시부터 약 2시간 동안 직접 걸러낸다고 해요.

간장 양념장과 김치를 곁들인 홍천 올챙이국수

준비한 녹말은 가마솥에 붓고 눌어붙지 않도록 약 40분간 저어가며 끓여요. 되직해진 반죽을 2시간 넘게 뜸 들인 다음 국수틀에 붓고 찬물 위로 짧게 뽑아내죠.

한 솥에서 약 80그릇이 나오며, 녹말을 거르는 작업부터 면을 완성하기까지 약 5시간이 걸려요.

홍천중앙시장과 함께 둘러보는 방문 팁

올챙이국수만 먹고 돌아오기보다 홍천중앙시장 장날에 맞춰 방문하면 시장 구경과 먹거리를 함께 즐길 수 있어요. 홍천 5일장은 매달 끝자리가 1일과 6일인 날 열려요.

홍천전통시장 남문 입구 야경

다만 일요일에는 음식점을 제외한 일부 점포가 쉬었다는 방문 후기도 있어요. 시장 전체를 둘러보려는 목적이라면 장날과 방문 요일을 함께 고려하는 편이 좋아요.

매장이 작고 올챙이국수도 가볍게 먹는 향토 음식에 가까워 시장을 둘러보다 간단히 한 그릇 맛보는 일정으로 잡기에도 괜찮아 보여요.

대운올챙이 택배 주문 방법

직접 방문하기 어렵다면 전화로 올챙이국수 택배 주문을 문의할 수 있어요.

  • 주문 품목: 올챙이국수
  • 구성: 올챙이국수와 양념장
  • 최소 주문 금액: 30,000원
  • 배송비: 5,000원
  • 주문 문의: 010-5531-2898

전화로 주문 내용을 확인한 뒤 입금하고, 수령인 이름과 주소, 연락처를 전달하는 방식으로 안내됐어요.

택배 포장된 홍천 올챙이국수 아이스박스

최소 주문 금액과 배송비는 2021년 공식 블로그에 게시된 내용이므로 현재도 같은 조건인지는 주문 전 전화로 확인하는 것이 정확해요.

자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 극한직업 홍천 올챙이국수집은 어디예요?

홍천중앙시장 북문 인근에 있는 대운올챙이예요. 주소는 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 꽃뫼로 110이에요.

Q2. 올챙이국수는 어떻게 먹어야 하나요?

간장 양념장을 조금씩 넣어 간을 맞춘 뒤 숟가락으로 가볍게 섞어 먹으면 돼요. 면이 쉽게 끊어져 젓가락보다는 숟가락이 편해요.

Q3. 올챙이국수 택배 주문도 가능한가요?

공식 블로그에는 올챙이국수와 양념장을 전국으로 발송한다고 안내돼 있어요. 현재 주문 금액과 배송비는 010-5531-2898로 문의하면 돼요.

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