생생정보 복순할머니 병어조림 식당 어디? 할매밥됩니까 전주식당 위치·특징·가격·후기

생생정보 복순할머니 병어조림 식당 어디? 할매밥됩니까 전주식당 위치·특징·가격·후기

KBS 2TV 생생정보 2602회 ‘할매~ 밥 됩니까?’에서는 성남 중앙공설시장에서 장사하는 복순할머니의 병어조림이 소개됐어요.

병어에 무와 감자를 넣고 자작하게 조려내 밥과 함께 먹는 음식인데요. 병어조림 외에도 짜글이와 간재미 요리, 국밥까지 메뉴가 다양해 시장 식당 특유의 구성이 눈에 띄어요.

방송에 나온 식당은 어디인지, 복순할머니 병어조림 가격과 특징, 위치와 방문할 때 알아둘 점을 정리해볼게요.

생생정보 복순할머니 병어조림 식당 어디? 전주식당

생생정보 ‘할매~ 밥 됩니까?’에 나온 곳은 ‘전주식당’이에요.

병어조림을 비롯해 간재미찜·탕, 꼼장어볶음, 오징어볶음, 제육볶음 등을 판매하는 한식집이에요. 순대·내장·선지국밥처럼 혼자 먹기 좋은 메뉴도 함께 있습니다.

생선조림 한 가지를 전문으로 하기보다는 조림과 볶음, 국밥을 두루 먹을 수 있는 시장 식당에 가까워요. 방송에서는 이 가운데 복순할머니가 만드는 병어조림을 중심으로 소개했어요.

생생정보 병어조림 가격과 전주식당 메뉴

방송에 나온 병어조림은 2인부터 주문할 수 있으며 인원에 따라 가격이 달라져요.

• 병어조림 2인: 21,000원

• 병어조림 3인: 29,000원

• 병어조림 4인: 38,000원

• 짜글이 2인: 18,000원

• 간재미찜: 20,000원

• 간재미탕: 25,000원

• 순대국밥: 8,000원

• 내장국밥: 8,000원

• 선지국밥: 8,000원

• 양선지국밥: 10,000원

여럿이 먹는 병어조림과 1인 국밥이 함께 있어 인원에 따라 메뉴를 고르기 편해 보여요. 두 명 이상이라면 방송에 나온 병어조림을, 혼자 간단하게 식사한다면 국밥류를 선택할 수 있겠죠.

전주식당 위치와 기본정보

• 상호명: 전주식당

• 주소: 경기도 성남시 수정구 수정로 109 성남중앙공설시장 2층 230호

• 전화번호: 031-758-2830

• 정기휴무: 매달 첫째·셋째 일요일

• 위치: 수인분당선 태평역 2번 출구에서 약 407m

전주식당은 성남중앙공설시장 2층 230호에 있어요. 태평역에서 걸어서 이동할 수 있는 거리입니다.

업체 정보에는 별도의 영업시간이 등록되어 있지 않아요. 식당에서 안내한 마감시간은 오후 8시 30분 정도이며 시장 건물은 오후 9시에 문을 닫아요.

무와 감자를 함께 넣어 조리는 병어조림

전주식당 병어조림은 병어에 무와 감자를 넣고 국물이 자작하게 남도록 조려내는 방식이에요.

부드러운 병어살과 함께 양념이 밴 무와 감자를 밥에 곁들여 먹을 수 있고, 여러 가지 기본 반찬도 함께 나와요.

무만 넣는 생선조림과 달리 감자까지 들어간다는 점이 눈에 띄더라고요. 같은 양념에 조려도 무와 감자의 식감이 달라 병어와 번갈아 곁들이기 좋은 구성이에요.

짜글이부터 국밥까지 다양한 메뉴

병어조림 외에는 돼지짜글이와 오징어볶음, 간재미 요리, 머리고기와 간·천엽 등이 있어요.

돼지짜글이는 애호박을 넉넉하게 넣어 끓이며 맵기를 선택할 수 있어요. 식사류는 순대국밥부터 내장국밥, 선지국밥, 양선지국밥까지 마련되어 있고요.

여러 명이 함께 먹을 때는 조림이나 볶음류, 간단한 한 끼가 필요할 때는 국밥류로 나뉘어 있어 식사 목적에 따라 고르면 돼요.

방문 전 알아두면 좋은 점

전주식당은 매달 첫째·셋째 일요일에 쉬어요.

병어조림은 조리에 시간이 필요한 메뉴예요. 주말 오후 만석이었던 사례에서는 주문 후 약 30~40분 정도 걸린 경우가 있어 붐비는 시간대라면 식사 시간을 조금 여유 있게 잡는 편이 좋겠어요.

닭볶음탕·백숙·옻닭은 조리에 약 20~30분이 걸려 미리 주문할 수 있으며, 계절에 따라 가능한 메뉴가 달라질 수 있어요.

방송에 나온 병어조림이 목적이라면 2인부터 주문할 수 있다는 점을 먼저 알아두면 메뉴를 정하기 편해요. 늦게 방문할 경우에는 시장 건물과 식당 마감시간도 함께 고려하면 좋겠습니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 생생정보 복순할머니 병어조림 식당은 어디인가요?

경기도 성남시 수정구 성남중앙공설시장 2층 230호 ‘전주식당’이에요.

Q2. 할매밥됩니까 병어조림 가격은 얼마인가요?

병어조림은 2인 21,000원, 3인 29,000원, 4인 38,000원이에요.

Q3. 전주식당 병어조림은 어떤 음식인가요?

병어에 무와 감자를 함께 넣어 국물이 자작하게 남도록 조려내는 메뉴예요. 2인부터 주문할 수 있습니다.

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