SBS 생활의 달인 1047회 은둔식달에서는 1952년부터 4대째 이어온 수원 군만두집을 찾아가요.
이곳의 군만두는 얇은 피를 바삭하게 튀긴 형태와 달리 두툼한 만두피를 사용해요. 노릇하게 구운 면과 촉촉한 부분이 한 만두 안에서 다른 식감을 내는 중국식 군만두죠.
방송에 나온 가게 위치와 군만두 가격, 함께 먹기 좋은 메뉴, 본점과 분점의 차이까지 정리해 볼게요.
생활의달인 수원 군만두 달인 가게 어디?
생활의 달인 은둔식달에 나온 곳은 ‘수원만두’예요.
화교 가족이 운영하는 중국식 만두 전문점으로, 군만두와 찐만두부터 탕면·볶음면·탕수육까지 함께 판매해요. 방송에 소개된 매장은 수원 화성행궁 인근에 있는 본점입니다.
70년이 넘는 시간 동안 세대를 거쳐 만두를 만들어 왔다는 점에서 완성된 음식뿐 아니라 반죽과 만두소, 굽는 방식이 어떻게 이어졌는지도 관심이 가는 곳이에요.
수원만두 군만두 가격과 메뉴
방송에 나온 군만두는 9,000원이에요. 찐만두와 고기만두, 물만두도 같은 가격입니다.
- 군만두: 9,000원
- 찐만두: 9,000원
- 고기만두: 9,000원
- 물만두: 9,000원
- 소고기탕면: 9,000원
- 볶음면: 9,000원
- 단단탕면: 9,000원
- 탕수육 소: 20,000원
여럿이 방문한다면 깐풍기·깐풍새우·유산슬·고추잡채·난자완스 같은 중국요리도 고를 수 있어요.
두 명이 식사한다면 군만두에 소고기탕면이나 볶음면 하나를 더하는 정도가 간단해 보여요. 인원이 많을 때는 탕수육처럼 함께 나눠 먹을 요리를 추가하면 됩니다.
수원만두 본점 위치와 영업시간
- 상호명: 수원만두
- 주소: 경기 수원시 팔달구 창룡대로8번길 6
- 전화번호: 031-255-5526
- 영업시간: 11:30~21:00
- 방송 매장: 수원만두 본점
수원 화성행궁과 가까워 행궁동 일정을 전후해 들르기 좋은 위치예요.
시청 인근에도 수원만두 분점이 있지만 생활의 달인에 나온 곳은 창룡대로8번길의 본점이에요. 방송 매장을 찾는다면 상호명만 검색하지 말고 주소까지 살펴보는 게 정확합니다.
두툼한 중국식 군만두, 무엇이 다를까?
수원만두 군만두의 핵심은 만두피의 두께와 굽기예요.
팬에 닿은 면은 노릇하고 바삭하게 익지만 나머지 부분에는 두툼한 피의 부드러운 식감이 남아요. 전체가 가볍게 바스러지는 군만두보다는 만두피와 속을 함께 씹는 스타일에 가깝습니다.
이 때문에 반응은 취향에 따라 나뉠 수 있어요. 얇고 바삭한 피를 좋아한다면 다소 두껍게 느껴질 수 있지만, 피 자체의 식감을 즐기는 사람에게는 수원만두만의 차이가 분명해요. 처음 주문할 때는 일반적인 튀김 군만두와 다른 형태라는 점을 알고 고르는 편이 좋겠어요.
군만두에는 탕면과 볶음면 중 무엇이 어울릴까?
따뜻한 국물을 곁들이고 싶다면 소고기탕면, 국물 없이 면을 즐기고 싶다면 볶음면을 선택할 수 있어요.
두툼한 군만두를 먹는 사이 국물로 입맛을 바꾸고 싶다면 소고기탕면이 잘 맞고, 볶은 면과 만두를 번갈아 먹는 구성을 원한다면 볶음면이 알맞아요. 선택 기준이 분명해 메뉴를 여러 개 늘어놓고 고민할 필요는 없어 보여요.
본점과 분점 메뉴가 달라요
수원만두 본점에서는 만두와 탕면, 볶음면, 여러 중국요리를 판매해요. 다만 짜장면과 짬뽕은 시청 인근 분점에서만 주문할 수 있습니다.
방송에 나온 군만두집을 방문하려면 본점으로, 군만두와 짜장면 또는 짬뽕을 함께 먹으려면 분점으로 가야 해요. 어떤 메뉴를 먹을지 먼저 정하면 매장을 잘못 찾는 일을 줄일 수 있습니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 생활의달인 은둔식달 수원 군만두 달인 가게는 어디인가요?
경기 수원시 팔달구 창룡대로8번길 6에 있는 수원만두 본점이에요.
Q2. 방송에 나온 군만두 가격은 얼마인가요?
군만두는 9,000원이에요. 찐만두·고기만두·물만두도 각각 9,000원입니다.
Q3. 수원만두 본점에서 짜장면과 짬뽕도 먹을 수 있나요?
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