전현무계획4 고양 통북어탕 위치 전현무 북어탕 황태탕 능곡할머니북어탕 특징·가격·후기

전현무계획4 고양 통북어탕 위치 전현무 북어탕 황태탕 능곡할머니북어탕 특징·가격·후기

전현무계획4 17회에서는 ‘경기, 북부로 맛 Dive(맛 다이브)’ 특집이 펼쳐져요.

아이브 가을·리즈를 만나기 전, 전현무와 곽튜브가 먼저 찾아간 곳은 고양 능곡의 50년 넘은 북어탕 노포인데요.

흔히 떠올리는 맑은 북엇국과 달리 북어 한 마리를 통째로 넣은 빨간 국물이 눈에 띄어요.

전현무계획4 고양 통북어탕 위치와 메뉴 가격, 일반 북엇국과 무엇이 다른지, 두부·라면사리는 어떻게 곁들이는지까지 정리해볼게요.

전현무계획4 고양 통북어탕 어디? 능곡할머니북어탕

전현무계획4 17회에 나온 곳은 ‘능곡할머니북어탕 본점’이에요.

50년 넘게 북어탕을 중심으로 이어온 노포로, 여러 음식을 다양하게 파는 곳이라기보다 북어탕 한 가지에 집중한 식당이에요.

특히 북어를 잘게 찢어 끓이는 일반적인 북엇국과 달리 한 마리를 그대로 넣어 내는 방식이 이곳의 가장 큰 특징이죠.

능곡할머니북어탕 메뉴와 가격

• 북어탕: 11,000원
• 북어 추가: 9,500원
• 해수두부: 1,000원
• 라면사리: 1,000원
• 음료수: 2,000원
• 포장 북어탕: 9,500원
• 김치 1kg: 15,000원

방송에서 통북어탕이나 황태탕으로 소개되는 음식의 공식 메뉴명은 ‘북어탕’이에요. 북어 한 마리가 들어가는 대표 메뉴에 해수두부나 라면사리를 추가할 수 있어요.

북어탕 자체를 먼저 맛본 뒤 두부를 곁들이고, 국물이 남았을 때 라면사리로 마무리하면 각 재료의 차이를 느끼기 좋은 구성이에요.

전현무계획4 능곡할머니북어탕 위치와 영업시간

• 상호명: 능곡할머니북어탕 본점
• 주소: 경기 고양시 덕양구 토당로 66-15 1층
• 전화번호: 0507-1362-6753
• 위치: 능곡역 1번 출구에서 약 348m
• 영업시간: 화~일 07:00~15:00
• 라스트오더: 14:30
• 정기휴무: 월요일
• 주차: 전용주차장 없음
• 포장·택배: 가능

아침 7시부터 문을 열고 오후 3시면 영업을 마쳐 저녁 식사보다는 아침이나 점심에 찾는 곳이에요. 전용주차장은 따로 없으며 매장 앞이나 인근 골목을 이용해야 해요.

통북어탕, 일반 북엇국과 무엇이 다를까?

가장 눈에 띄는 차이는 북어를 찢지 않고 한 마리를 통째로 넣는다는 점이에요.

한 번 쪄낸 북어를 국물에 넣고 끓이기 때문에 흔히 먹는 맑고 담백한 북엇국보다는 빨간 국물의 칼칼한 해장국에 가까운 구성이에요.

북어살 역시 잘게 풀어진 상태가 아니라 국물 속에서 직접 발라 먹어요. 국물을 떠먹는 데 그치지 않고 북어 한 마리의 살을 밥과 함께 먹는 방식이라 한 끼 식사로서의 존재감도 확실한 편이죠.

여기에 김치를 곁들여 흰밥과 북어살을 함께 먹는 조합도 이 집의 북어탕을 즐기는 방법 중 하나예요. 맑은 북엇국을 생각하고 갔다면 음식의 모습부터 꽤 다르게 느껴질 만한 부분이에요.

해수두부와 라면사리는 언제 넣어 먹을까?

북어탕에는 해수두부와 라면사리를 각각 추가할 수 있어요.

해수두부는 칼칼한 국물에 부드러운 식감을 더해주고, 라면사리는 북어와 밥을 먹은 뒤 남은 국물을 활용하기 좋은 구성이에요.

처음부터 라면을 넣기보다는 북어살을 발라 밥과 먼저 먹고, 마지막에 라면사리를 넣는 순서가 북어탕 자체의 특징을 살리기 좋아 보여요.

개인적으로도 메뉴가 북어탕에 집중된 곳인 만큼 처음부터 이것저것 더하기보다는 북어와 국물을 충분히 먹어본 뒤 사리를 추가하는 구성이 더 잘 어울려 보여요.

방문 전 알아두면 좋은 점

능곡할머니북어탕은 오후 3시까지만 영업하며 라스트오더는 오후 2시 30분이에요. 저녁에는 이용할 수 없다는 점을 먼저 알아두는 게 좋아요.

북어탕 포장과 택배도 가능하고 김치 역시 별도로 판매해요. 매장에서 먹는 북어탕과 달리 포장 북어탕은 9,500원이에요.

무엇보다 메뉴가 다양한 식당을 찾기보다는 북어 한 마리를 통째로 넣어 끓이는 오래된 방식의 북어탕을 먹으러 간다고 생각하면 이곳의 특징이 분명해져요.

자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 전현무계획4 고양 통북어탕 식당은 어디인가요?

경기 고양시 덕양구 토당로 66-15에 있는 ‘능곡할머니북어탕 본점’이에요. 능곡역 1번 출구에서 약 348m 떨어져 있어요.

Q2. 전현무가 먹은 북어탕 가격은 얼마인가요?

공식 메뉴명은 북어탕이며 가격은 11,000원이에요. 북어 한 마리가 통째로 들어가는 것이 특징이에요.

Q3. 북어탕에 추가할 수 있는 메뉴는 무엇인가요?

해수두부와 라면사리를 각각 1,000원에 추가할 수 있어요. 두부는 북어탕과 함께 먹고, 라면사리는 북어와 밥을 먹은 뒤 남은 국물에 넣어 마무리하기 좋아요.

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