전현무계획4 의령 소바집 위치 전현무 의령식 소바 맛집 특징·가격·후기 (조째즈 장한별)

전현무계획4 의령 소바집 위치 전현무 의령식 소바 맛집 특징·가격·후기 (조째즈 장한별)

전현무계획4 의령 편에서 전현무가 조째즈, 장한별과 함께 소바집을 찾아가요. 소바라고 하면 차가운 면부터 떠올렸는데, 이곳에서는 따뜻한 온소바가 먼저 눈에 들어오더라고요.

멸치육수에 고기 고명을 올린 의령식 소바는 어떤 맛일까요? 세 사람이 냉소바와 비빔소바까지 주문해 비교해 보는 장면도 흥미로웠어요.

방송에 나온 식당의 위치와 메뉴 가격, 세 가지 소바의 차이 등을 정리해봤어요.

전현무계획4 의령 소바집 어디?

방송에 나온 곳은 풀내음이에요.

3대째 이어온 의령식 온소바를 중심으로 냉소바와 비빔소바, 메밀로 만든 전을 내요. 버섯을 닮은 황토 건물도 식당을 찾을 때 눈에 띄는 특징이에요.

소바는 각각 보통과 큰 사이즈 중에서 고를 수 있어요.

방송에서는 소바 세 종류에 메밀빈대떡을 곁들였어요. 여럿이 간다면 각자 원하는 소바를 고르고 빈대떡 하나를 나눠 먹는 구성도 괜찮아 보여요.

영업시간이 점심에 한정돼 있어요. 의령 여행 중 들를 생각이라면 다른 일정에 맞춰 늦은 점심을 먹기보다, 이곳에서 식사할 시간을 먼저 잡는 편이 좋겠어요.

이곳 온소바는 따뜻한 멸치육수에 면을 담고 고기 고명과 대파를 올려 내요. 차갑게 먹는 소바를 떠올렸다면 국물부터 차이가 있죠.

멸치 맛을 바탕으로 한 국물은 양념이 강한 쪽보다 깔끔하고 슴슴한 쪽이에요. 그래서 온소바를 고를 때는 진한 양념 맛보다 따뜻한 국물에 면을 함께 먹는 맛을 기대하면 좋겠어요. 국물에 담긴 면은 오래 두기보다 나온 뒤 바로 먹는 편이 식감을 즐기기에도 좋고요.

의령식 소바가 궁금하다면 온소바부터 고르면 돼요. 따뜻한 멸치육수와 고기 고명이 이 식당 온소바의 특징이니까요.

시원한 국물면이 당기면 냉소바, 국물보다 양념에 비벼 먹는 면을 원하면 비빔소바가 맞아요. 세 메뉴의 차이가 분명해서 함께 간 사람끼리 각자 취향대로 주문하기도 좋겠네요.

식사 시간을 맞춰 찾아가는 곳인 만큼, 처음 방문한다면 평소 좋아하는 면의 온도와 먹는 방식에 따라 메뉴를 골라보세요.

경남 의령군 가례면 홍의로3길 11에 있는 풀내음이에요.

보통 사이즈 기준 온소바는 9,000원, 냉소바와 비빔소바는 각각 10,000원이에요.

안내된 영업시간은 11:00~14:30이며, 매월 1일과 15일은 휴무예요.