편스토랑 문정희 통들깨밥냄비 냄비밥 무쇠솥 압력솥 압력밥솥 제품 정보

편스토랑 문정희 통들깨밥냄비 냄비밥 무쇠솥 압력솥 압력밥솥 제품 정보

신상출시 편스토랑에서 문정희가 출연해 체온 1도 올리는 밥상 레시피를 선보이며 시청자들의 큰 관심을 받았습니다.

방송에서는 통들깨가지밥과 섬초백숙을 직접 만들며 집밥의 따뜻한 매력을 전했는데, 레시피를 구현하는 과정에서 사용된 냄비와 압력밥솥 또한 자연스럽게 화제가 되었습니다. “어떤 제품일까?” 하는 궁금증이 들어 직접 하나씩 찾아보게 되었습니다.

이 글을 끝까지 읽으면 방송에 실제로 등장한 냄비와 압력솥의 정확한 제품 정보를 한눈에 정리해서 확인하실 수 있습니다.

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편스토랑 문정희 통들깨가지밥에 사용된 냄비 정보

통들깨가지밥은 일반 전기밥솥이 아닌, 냄비밥 방식으로 조리되며 밥의 식감과 향을 극대화한 레시피입니다. 방송 속에서 사용된 냄비는 밥을 짓는 데 특화된 형태로, 다음과 같은 특징이 확인됩니다.

통주물(다이캐스팅) 구조

냄비 전체가 통주물 구조로 제작되어 열이 고르게 전달되고, 밥을 짓는 동안 냄비 내부 온도가 안정적으로 유지됩니다. 이는 무쇠솥과 유사한 조리 효과를 냅니다.

두꺼운 바닥과 높은 열 보존력

바닥이 얇은 일반 냄비와 달리, 열을 오래 머금는 구조라 뜸 과정에서 밥알 하나하나가 살아납니다. 통들깨의 고소한 기름 성분이 밥에 깊게 스며드는 것도 이 때문입니다.

냄비밥·솥밥에 적합한 밀폐형 뚜껑

완전한 압력 구조는 아니지만, 뚜껑 밀착력이 좋아 수분이 빠르게 날아가지 않고 밥맛을 안정적으로 완성할 수 있습니다.

확인 가능한 제품 정보

• 제품군: 주물 IH 양수 냄비

• 지름: 약 20cm / 용량 약 1.9L

• 사용 가능 열원: 가스, 하이라이트, 전기레인지, 인덕션(IH)

• 활용 요리: 통들깨밥, 가지솥밥, 잡곡밥, 카레, 찜 요리 등

문정희 통들깨밥냄비 보기

※ 문정희 통들깨밥 레시피에 대해 관심있다면, 아래 글을 참고하시면 큰 도움 될 것입니다.

👉 편스토랑 문정희 통들깨가지밥 레시피 체온 1도 통들깨밥 만드는법

섬초백숙에 사용된 압력솥(압력밥솥) 제품 정보

섬초백숙은 닭 한 마리를 통째로 찌듯이 익혀내는 요리로, 압력 조리가 핵심입니다. 방송에 등장한 제품은 전기 압력밥솥이 아닌, 스테인리스 압력솥 형태로 확인됩니다.

스테인리스 압력솥 구조

내구성이 뛰어나고 고온·고압 조리에 적합하며, 백숙·삼계탕·찜 요리에 자주 사용되는 구조입니다.

대용량 (약 6L급)

닭 한 마리를 충분히 넣고도 여유 있는 용량으로, 가족 단위 요리에 적합합니다.

IH 인덕션 사용 가능

가스레인지뿐 아니라 인덕션에서도 사용 가능해 활용도가 높습니다.

확인 가능한 제품 정보

• 제품군: IH 스테인리스 압력솥

• 용량: 약 6L

• 특징: 5중 바닥, 안전장치 적용, 국내 생산 제품군

• 활용 요리: 백숙, 삼계탕, 찜닭, 곰탕, 육수 요리

문정희 압력밥솥 보러가기

※ 문정희 섬초백숙 레시피에 대해 관심있다면, 아래 글을 참고해주세요.

👉 편스토랑 문정희 섬초백숙 만들기 시금치 닭고기 백숙 통들깨 조합 레시피

왜 체온 1도 밥상에 이 조리도구가 어울릴까?

통들깨가지밥 + 냄비밥

• 밥의 온기를 오래 유지

• 고소한 풍미 극대화

• 뜸 과정에서 식감 완성

섬초백숙 + 압력솥

• 닭 육질을 부드럽게 유지

• 짧은 시간에 깊은 국물 완성

• 영양 손실 최소화

즉, 체온을 올리는 따뜻한 밥상 콘셉트에 맞춰 조리도구 역시 열을 잘 다루는 도구가 선택된 것입니다.

결론: 편스토랑 문정희 밥상의 핵심은 조리도구 선택

• 통들깨가지밥 → 주물 냄비(무쇠솥 구조)

• 섬초백숙 → 대용량 스테인리스 압력솥

레시피만 따라 하는 것이 아니라, 어떤 도구로 조리했는지까지 이해하면 집에서도 방송 속 밥상을 훨씬 가깝게 재현할 수 있습니다.

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