편스토랑 남보라 청국장 레시피 10분청국장 만드는법 한우우물육수

편스토랑 남보라 청국장 레시피 10분청국장 만드는법 한우우물육수

편스토랑 남보라 청국장은 초간단 집밥 레시피입니다. 

이 글을 끝까지 읽으면 10분 안에 깊고 진한 청국장을 완성하는 정확한 계량과 순서, 한우우물육수까지 한 번에 정리해 가져가실 수 있습니다. 

재료만 준비되면 실제 조리 시간 약 10분 내외로 완성 가능해 바쁜 저녁 메뉴로 큰 도움이 될 것입니다.

---

편스토랑 남보라 청국장 레시피 방송 정보

해당 레시피는 KBS 예능 신상출시 편스토랑 311회에서 공개되었습니다.

이번 편스토랑 남보라 청국장 레시피 10분청국장 만드는법 한우우물육수의 핵심은

✔ 재료를 먼저 버무린 뒤 볶는 방식
✔ 한우우물육수로 깊은 맛을 더하는 점
✔ 무를 갈아 넣어 자연스러운 단맛과 농도를 만드는 점입니다.

편스토랑 남보라 10분청국장 만드는법 재료

청국장 재료

• 청국장 250g

• 묵은지 200g

• 한우 국거리 150g

• 무 100g

• 들기름 1T

• 고춧가루 1T

• 대파 1대

• 청양고추 1개

• 두부 1모

• 한우우물육수 500ml

• 홍게맛장 1T

편스토랑 남보라 10분 청국장 조리 순서

1. 재료 손질

• 무 100g은 강판에 곱게 간다.

• 묵은지는 잘게 썰고 국물은 최대한 짠다.

• 대파·청양고추는 어슷 썬다.

• 두부는 큼직하게 자른다.

2. 버무리기 (핵심 과정)

볼에 간 무 + 묵은지 + 들기름 1T + 한우 국거리 + 청국장 250g을 넣고 손으로 충분히 버무립니다.

👉 이 과정이 편스토랑 남보라 청국장의 맛을 좌우합니다.

3. 볶기

냄비에 들기름을 약간 두르고 버무린 재료를 넣어 볶습니다. 고기가 노릇해질 때까지 볶아야 깊은 풍미가 살아납니다.

4. 끓이기

한우우물육수 500ml와 고춧가루 1T를 넣고 약 5~7분간 바글바글 끓입니다.

5. 마무리

홍게맛장 1T, 대파, 청양고추, 두부를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성입니다.

홍게맛장 보러가기

한우우물육수 간단 레시피

재료

• 사골 2kg

• 사태 2kg

• 잡뼈 2kg

만드는 법

1. 찬물에 1시간 이상 담가 핏물을 뺀 뒤 헹군다.

2. 한 번 끓여 불순물을 제거한다.

3. 다시 물을 2/3 채워 1시간 이상 푹 삶으면 완성.

완성된 한우우물육수는 냉장 3~4일, 냉동 1~2개월 보관 가능합니다.

결론: 오늘 저녁은 편스토랑 남보라 청국장 레시피 10분청국장 만드는법 한우우물육수

편스토랑 남보라 청국장 레시피 10분청국장 만드는법 한우우물육수는

✔ 조리 시간 약 10분
✔ 깊고 진한 국물
✔ 집에서도 방송 맛 재현 가능

이라는 장점이 있습니다. 재료만 준비되어 있다면 누구나 쉽게 완성할 수 있습니다.

✅함께 보면 좋은 정보
👉 편스토랑 남보라 김치볶음밥 오므라이스 레시피 오리고기 볶음밥 만드는법
👉 편스토랑 선예 수제맛간장 레시피 고추기름 황태가루 새우가루 만드는법
👉 편스토랑 김강우 김치전 레시피 탄산수 감자전분 인생바삭김치전 만드는법
👉 편스토랑 김준현 갈치유린기 만드는법 유린기소스 레시피
👉 편스토랑 김준현 갈치찌개 레시피 갈치조림 만드는법 양념장 만들기
👉 편스토랑 김준현 새우젓양념 레시피 새우젓소스 만드는법 양념새우젓소스 만들기
👉 편스토랑 김준현 삼겹살 요리 불판 삼겹살구이 팬 제품 정보