용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 신종철 셰프 믹스커피 식빵 케익 레시피

용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 신종철 셰프 믹스커피 식빵 케익 레시피

용여한끼 폭포 티라미수 만드는법은 tvN STORY에서 방송된 이후 집에서도 쉽게 만들 수 있는 디저트 레시피로 큰 관심을 받고 있습니다.

이 글을 끝까지 읽으면 오븐 없이, 집에 있는 재료만으로 폭포처럼 흘러내리는 티라미수 케이크를 완성하는 방법을 단계별로 정리해 확인하실 수 있으며, 홈카페 디저트 준비에 바로 활용하실 수 있습니다.

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용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 방송 정보 정리

용여한끼 5회에서는 전문 제과 도구 없이도 완성할 수 있는 노오븐 디저트 레시피로 폭포 티라미수 만드는법이 소개되었습니다.

이날 방송에서 신종철 셰프는 선우용녀 학생이 간편하게 요리 할 수 있도록 기존 티라미수의 재료를 과감하게 바꿔

✔ 레이디핑거 → 식빵
✔ 에스프레소 → 믹스커피

로 대체해, 누구나 집에서 도전 가능한 케이크 레시피를 공개했습니다.

용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 재료 구성

✔ 기본 재료

• 식빵 2장

• 믹스커피 5~7개

• 물 1컵

✔ 티라미수 크림 재료

• 달걀 노른자 4개

• 슈가파우더 80g

• 생크림 250ml

• 마스카포네 치즈 300g

✔ 토핑 재료

• 딸기 2개

• 링 모양 슬라이스 1개

• 다진 딸기 1개

• 코코아 파우더

✔ 준비 도구

• 원형 케이크 틀 (없을 경우 컵, 종이컵, 호일, 종이호일로 대체 가능)

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용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 ① 식빵·커피 베이스 준비

1. 식빵 2장을 원형 틀이나 컵으로 눌러 찍어 준비합니다.

2. 물 1컵에 믹스커피 5~7개를 넣고 완전히 녹입니다.

3. 식빵을 커피 물에 적신 뒤 트레이에 올려 여분의 수분을 제거합니다.

※ 너무 오래 담그면 식빵이 흐물해질 수 있으니 빠르게 적시는 것이 포인트입니다.

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용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 ② 티라미수 크림 만들기

1. 달걀 노른자 4개를 먼저 풀어줍니다.

2. 슈가파우더 80g을 넣고 고루 섞습니다.

3. 생크림 250ml와 마스카포네 치즈 300g을 넣고 치즈 덩어리가 남지 않도록 부드럽게 섞어줍니다.

👉 크림은 너무 묽지 않게, 천천히 떨어지는 농도가 적당합니다.

용여한끼 마스카포네 치즈 보기

용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 ③ 딸기 손질

• 딸기 1개 → 링 모양 슬라이스

• 딸기 1개 → 잘게 다지기

케이크 단면과 폭포 연출을 동시에 살리기 위한 구성입니다.

용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 ④ 케이크 조립 순서

1. 케이크 틀 바닥에 커피에 적신 식빵을 깔아줍니다.

2. 링 모양 딸기 → 크림 한 스푼을 올립니다.

3. 다시 식빵 → 딸기 → 크림 순으로 한 층 더 쌓습니다.

4. 마지막에 다진 딸기를 올리고 크림을 충분히 덮어줍니다.

용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 ⑤ 마무리 & 폭포 연출

• 크림 위에 코코아 파우더를 고르게 뿌립니다.

• 케이크 틀을 조심스럽게 제거하면 크림이 위에서 아래로 흘러내리는 폭포 티라미수 케이크가 완성됩니다.

코코아 파우더 보러가기

용여한끼 폭포 티라미수 만드는법 핵심 정리

이 용여한끼 폭포 티라미슈 만드는법은

✔ 오븐 없이 완성
✔ 식빵·믹스커피 활용
✔ 케이크 틀 없이도 제작 가능
✔ 방송 순서 그대로 따라 만들 수 있는 레시피

라는 점에서 홈베이킹 초보자에게도 부담이 없습니다.

결론: 지금 바로 용여한끼 폭포 티라미수 만들어보세요

용녀한끼 폭포 티라미스 만드는법은 특별한 날이 아니어도, 집에 있는 재료만으로 충분히 도전할 수 있는 신종철 쉐프 디저트 레시피입니다.

방송에서 소개된 순서 그대로 재료 준비 → 크림 제조 → 조립 → 마무리만 따라 하시면 비주얼과 맛을 모두 잡은 티라미수 케이크를 완성하실 수 있습니다.

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