편스토랑 이정현 만능크림소스 레시피 만능소스 만드는법

편스토랑 이정현 만능크림소스 레시피 만능소스 만드는법

편스토랑 이정현 만능크림소스는 한 번 만들어 두면 파스타, 리소토, 빵, 크림우동, 오믈렛까지 다양하게 활용할 수 있는 진짜 만능소스입니다.

이 글을 끝까지 읽으면 방송에서 공개된 정확한 레시피와 직접 받아 적은 꿀팁까지 한 번에 정리해서, 실패 없이 고소하고 꾸덕한 만능크림소스를 만들 수 있어요. 요리 시간이 확 줄어들고, 냉동 보관으로 1~2개월 활용까지 가능해집니다.

---

편스토랑 이정현 만능크림소스란?

편스토랑 이정현 만능크림소스는 신상출시 편스토랑 307회 방송 이후 큰 화제가 된 레시피입니다. 이정현 특유의 실용적인 요리 스타일답게, 자극적이지 않으면서도 깊고 고소한 맛이 핵심이에요.

• 밥 · 면 · 빵 어디든 잘 어울리는 소스

• 아이부터 어른까지 부담 없는 맛

• 한 번 만들어 냉동 보관하면 요리가 순식간

편스토랑 이정현 만능크림소스 재료 정리

기본 재료 (방송 기준)

• 돼지고기 다짐육 300g

• 생크림 500ml

• 어린이 치즈 4장

• 표고버섯 2개

  • (양송이, 팽이, 느타리 등 모든 버섯 대체 가능)

• 양파 1/2개

• 무염버터 3조각(약 30g)

• 올리브오일 약간

  • (식용유, 아보카도오일 대체 가능)

• 건조 마늘가루 1큰술

👉 포인트: 편스토랑 이정현 만능크림소스는 반드시 돼지고기를 사용해야 고소함과 깊은 풍미가 살아납니다.

이정현 무염버터 보러가기

편스토랑 이정현 만능크림소스 만드는법

1. 재료 준비

• 돼지고기 다짐육은 키친타월로 핏물 제거

• 표고버섯, 양파는 아주 잘게 다지기

👉 다질수록 소스와 더 잘 어우러집니다.

2. 버터와 오일 녹이기

팬에 올리브오일을 두르고 버터 3조각을 넣어 중약불에서 천천히 녹입니다.

이정현 올리브유 보러가기

3. 양파 볶기 (약불)

다진 양파를 넣고 약불에서 천천히 볶기
→ 단맛을 충분히 끌어내는 과정

4. 고기 + 버섯 + 마늘가루 (가장 중요)

양파 숨이 죽으면

• 돼지고기 다짐육

• 다진 표고버섯

• 건조 마늘가루 1큰술

을 넣고 강불에서 5분 이상 볶습니다.

이정현 건조마늘가루 보러가기

방송 꿀팁 핵심

• 고기를 꾹꾹 눌러 수분을 날리기

• 돼지고기가 진한 갈색이 될 때까지 바싹 볶기

• 이 과정이 편스토랑 이정현 만능크림소스 맛의 핵심

※ 덜 볶으면 느끼하고 밍밍해집니다.

5. 생크림 넣고 끓이기

• 생크림 500ml 투하

• 중불로 줄여 은근히 끓이기

점점 점도가 생기기 시작합니다.

6. 치즈로 농도 완성

• 어린이 치즈 4장 넣고 약불에서 녹이기

치즈 꿀팁

• 농도 조절이 쉬워짐

• 풍미가 확 살아남

• 더 꾸덕하게 → 치즈 추가

어른용 간

• 소금 2꼬집

• 후추 2꼬집 

마지막에 넣고 한소끔 끓이면 완성!

편스토랑 이정현 만능크림소스 활용법 총정리

편스토랑 이정현 만능크림소스 하나로 아래 요리가 전부 가능합니다.

• 크림파스타

• 크림리소토

• 크림오믈렛

• 스테이크 크림소스

• 크림우동

• 크림떡볶이

• 빵에 발라 먹기

👉 면 있으면 파스타, 밥 있으면 리소토
👉 진짜 냉장고 만능템

보관 방법 & 재가열 꿀팁

• 냉장 보관: 2~3일

• 냉동 보관: 1~2개월

재가열할 때

• 우유 또는 생크림 소량 추가

• 약불에서 천천히 한소끔

결론: 지금 바로 편스토랑 이정현 만능크림소스 만들어보세요

신상출시 펀스토랑 이정현 만능크림소스는 한 번 만들어두면 요리가 놀라울 정도로 쉬워집니다. 자극적이지 않지만 고소함·꾸덕함·풍미가 모두 살아 있는 레시피라, 먹는 순간 감탄이 나오는 맛이에요.

한 번 만들면, 왜 다들 극찬하는지 바로 알게 될 거예요.

✅함께 보면 좋은 정보
👉 편스토랑 이정현 닭갈비 레시피 닭갈비양념 만드는법 사랑의 철판닭갈비 만들기
👉 편스토랑 손태진 파인애플 연어구이 레시피 손태진엄마 연어 오븐 요리 굴맛간장
👉 편스토랑 손태진 카르보나라 만드는법 계란 치즈 파스타 레시피｜올리브유
👉 편스토랑 장민호 포항 대게집 게딱지볶음밥 대게찜 식당 홍게라면 구룡포 맛집
👉 편스토랑 문정희 쑥두유 만드는법 쑥가루 꿀 변비 쾌변 레시피｜쉐이커 제품
👉 편스토랑 문정희 쾌변수프 쾌변주스 만드는법 쾌변3종 2번째 쾌변스프 레시피
👉 편스토랑 김강우 그릭요구르트 만드는법｜모발모발 그릭요거트 레시피 서리태 흑임자