편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피 고구마 디저트 만드는법

편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피 고구마 디저트 만드는법

편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피로 소개된 고구마 디저트는 전자레인지 하나만으로 완성되는 간단한 홈카페 메뉴입니다.

이 글을 끝까지 읽으면 조리 시간 10분 이내, 실패 확률 거의 없는 밀크고구마 디저트를 한 번에 정리해 드려서, 바쁜 아침이나 간식 준비에 바로 활용하실 수 있습니다.

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편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피가 화제인 이유

KBS2 신상출시 편스토랑 308회에서는 오상진 아나운서가 아내 김소영 아나운서를 위해 따뜻한 브런치를 준비하는 모습이 공개됐습니다.

바나나 프렌치토스트, 알배추 크림스프와 함께 등장한 밀크고구마 디저트는

✔ 불 사용 없음
✔ 설거지 최소화
✔ 재료 간단

이라는 점이 특징입니다. 특히 편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피는 전자레인지 조리만으로도 부드럽고 달콤한 맛을 살릴 수 있어 고구마 디저트 찾는 분들께 잘 맞는 레시피입니다.

편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피 재료 준비

편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피 재료

• 고구마 120g (중간 크기 1/2개)

• 우유 75ml

• 설탕 1큰술

• 마스카르포네 치즈 1큰술

• (선택) 민트, 시나몬 파우더 약간

재료 구성이 단순해 고구마 디저트 만드는법 입문용으로도 좋습니다. 마스카르포네 치즈는 크림치즈로 대체해도 무방합니다.

편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피 만드는법

STEP 1. 고구마 손질

편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피의 핵심은 전분 제거입니다. 고구마를 30분 정도 물에 담가 전분기를 빼면

✔ 떫은 맛 감소
✔ 단맛이 깔끔하게 살아납니다.

1. 고구마 껍질 제거

2. 먹기 좋은 크기로 자르기

3. 찬물에 담가 전분 제거 후 물기 제거

이 과정만 지켜도 고구마 디저트 완성도가 크게 달라집니다.

STEP 2. 우유와 설탕 넣기

내열용기에 고구마를 담고 우유 75ml를 부어줍니다. 우유는 고구마가 살짝 잠길 정도면 충분합니다.

그 위에 설탕 1큰술을 골고루 뿌려주세요. 전자레인지 가열 과정에서 우유와 설탕이 자연스럽게 섞이며 고구마라떼 베이스 같은 맛을 만들어 줍니다.

STEP 3. 전자렌지 조리

랩을 씌우거나 전자레인지 전용 뚜껑을 덮고 전자레인지 8분 조리합니다.

조리 후에는

✔ 고구마 속까지 부드럽게 익고
✔ 우유의 고소함이 자연스럽게 스며듭니다.

이 단계까지가 기본 편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피 완성입니다.

STEP 4. 플레이팅 & 마무리

완성된 고구마를 접시에 옮긴 뒤 마스카르포네 치즈 1큰술을 올려주세요. 따뜻한 고구마 열로 치즈가 살짝 녹으며

✔ 더욱 부드러운 식감
✔ 디저트 전문점 같은 풍미

를 느낄 수 있습니다. 취향에 따라 민트나 시나몬 파우더를 뿌리면 홈카페 분위기가 한층 살아납니다.

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편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피 핵심 요약

• 전자레인지 하나로 완성되는 고구마 디저트

• 우유 + 고구마 조합으로 부드러운 단맛

• 바쁜 아침, 간식, 브런치 메뉴로 적합

결론｜지금 바로 편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피 만들어보세요

편스토랑 오상진 밀크고구마 레시피는 요리 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 고구마 디저트입니다.

전자렌지 조리만으로

✔ 따뜻한 디저트
✔ 홈카페 메뉴

까지 한 번에 해결할 수 있어 활용도가 높습니다. 오늘 집에 있는 고구마와 우유로 오상진표 밀크고구마 디저트, 지금 바로 만들어보세요.

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