편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피 바나나 토스트 만들기｜마스카르포네 치즈

편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피 바나나 토스트 만들기｜마스카르포네 치즈

편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피는 집에서도 카페 브런치 못지않은 퀄리티를 완성할 수 있는 메뉴로 많은 관심을 받고 있습니다.

이 글을 끝까지 읽으면 방송에서 소개된 정확한 재료 비율과 실패 없이 만드는 핵심 포인트, 그리고 마스카르포네 치즈를 활용한 고급 토스트 플레이팅 방법까지 한 번에 정리해 얻어가실 수 있습니다. 홈브런치 메뉴 고민 중인 분들께 특히 도움이 될 것입니다.

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편스토랑 308회 오상진 바나나 프렌치토스트 소개

신상출시 편스토랑 308회에서는 오상진 아나운서가 입덧으로 고생 중인 아내 김소영을 위해 따뜻한 브런치 한 상을 준비하는 모습이 공개됐습니다.

이날 준비한 메뉴는

• 바나나 프렌치토스트

• 밀크고구마 디저트

• 알배추 크림스프

그중에서도 편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피는 바나나 우유와 마스카르포네 치즈를 활용한 독특한 조합으로 방송 직후 큰 화제가 됐습니다.

편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피의 핵심 포인트

편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피가 특별한 이유는 다음 세 가지입니다.

1. 우유 대신 바나나 우유 사용 → 은은한 단맛과 향

2. 계란 흰자 제거, 노른자만 사용 → 색감과 식감 업그레이드

3. 마스카르포네 치즈 토핑 → 카페 브런치 느낌 완성

이 조합 덕분에 집에서도 고급 브런치 메뉴를 손쉽게 만들 수 있습니다.

편스토랑 오상진 프렌치토스트 재료 정리

바나나 프렌치토스트 재료

• 브리오슈 통식빵 1개

• 버터 30g

• 계란 3개 (노른자만 사용)

• 설탕 1큰술

• 소금 3꼬집

• 바나나 우유 200ml

마스카르포네 치즈 토핑 재료

• 마스카르포네 치즈 100g

• 생크림 30g

• 설탕 1큰술

• 바나나 1개

• 민트, 슈가파우더, 시나몬가루 (선택)

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편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피 만드는 법

1. 식빵 썰기

편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피의 첫 단계는 식빵 두께입니다.
→ 약 4cm 두께로 썰어야 계란물이 속까지 충분히 스며듭니다.

※ 팁: 식빵을 한 번 냉동 후 상온에서 해동하면 흡수력이 더 좋아집니다.

2. 바나나 계란물 만들기

• 노른자 3개

• 설탕 1큰술

• 소금 3꼬집

을 먼저 섞은 뒤 바나나 우유 200ml를 넣어 잘 섞어주세요. 편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피의 핵심은 바로 이 바나나 우유입니다.

3. 식빵 적시기

계란물에 식빵을 앞뒤로 충분히 적신 뒤 약 5분간 재워둡니다. 속까지 촉촉하게 스며들어야 포슬포슬한 식감이 완성됩니다.

4. 프렌치토스트 굽기

• 팬에 버터 30g을 녹인 후

• 약불에서 10분간 천천히 굽기

앞뒤로 2~3번 뒤집어 골고루 익히면 겉은 노릇, 속은 촉촉한 편스토랑 오상진 프렌치토스트 완성입니다.

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5. 마스카르포네 치즈 토핑 올리기

마스카르포네 치즈 100g + 생크림 30g + 설탕 1큰술을 섞어 부드러운 크림을 만들어 주세요.

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구운 토스트 위에

• 마스카르포네 크림

• 바나나 슬라이스

• 민트 & 슈가파우더 & 시나몬가루

를 올리면 카페 브런치 스타일로 완성됩니다.

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편스토랑 오상진 프렌치토스트 맛 후기 정리

편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피는 화려하지 않지만 정성과 배려가 느껴지는 메뉴입니다.

• 바나나 우유의 은은한 단맛

• 노른자만 사용한 깊은 풍미

• 마스카르포네 치즈의 부드러움

이 세 가지가 어우러져 집에서도 충분히 특별한 브런치를 즐길 수 있습니다.

편스토랑 오상진 초간단 브런치 메뉴 정리

• 바나나 프렌치토스트 → 달콤 & 부드러운 메인

• 밀크고구마 디저트 → 전자레인지로 간단 완성

• 알배추 크림스프 → 포근한 아침 메뉴

세 가지를 함께 준비하면 집에서도 완벽한 홈카페 브런치가 됩니다 ☕

결론｜지금 바로 편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피 도전하세요

편스토랑 오상진 프렌치토스트 레시피는 재료도 간단하고 과정도 어렵지 않아 누구나 도전하기 좋습니다.

특별한 날, 혹은 소중한 사람을 위한 브런치로 오늘 바로 바나나 프렌치토스트 만들기에 도전해 보세요.

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